Архіви за день Вересень 7th, 2015

НІТРАТИ У ОВОЧАХ ТА ФРУКТАХ

ovochi

Цього літа в Україні була зафіксована найбільша аномальна висока температура повітря в літній період за останні 15-20 років. У зв’язку з цим, плодово-овочевої продукції буде набагато менше, ніж очікувалося, так як посуха згубила більшість урожаю. Особливо негативно це відбилося на картоплі, чиє виробництво стоїть на другому місці після зернових культур.  Читати далі →

До уваги суб’єктів господарювання – виробників харчової продукції !

HACCP

20 вересня 2015 року набере чинності Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», який істотно змінить національну систему контролю виробництва та обігу харчової продукції у відповідності із вимогами ЄС.  Читати далі →