Що робить харчовий інгредієнт «натуральним»? Відповідь дає новий стандарт ISO

organic

Досі на міжнародному рівні не було узгодженого визначення «натурального» харчового інгредієнта. Які ж харчові інгредієнти можна вважати «натуральними»? На це питання відповість нова технічна специфікація ISO/TS 19657:2017 «Визначення та технічні критерії для харчових натуральних інгредієнтів». Новий стандарт розглядає визначення і технічні критерії (прийнятні джерела, матеріали та процеси) для харчових натуральних інгредієнтів.

Читати далі →

Коментування і розміщення посилань заборонене.

Коментарі закриті.